Enkele heerlijke restaurants in Bologna…
Bologna is veel minder bekend dan de twee grote toeristische trekpleisters waar het tussen zit geklemd: Venetië en Florence. Dat betekent gelukkig dat je hier ook heel wat authentieke Italiaanse restaurants vindt die bovendien helemaal niet duur zijn. Tijdens mijn citytrip naar Bologna ging ik graag op ‘onderzoek’ naar enkele van de lekkerste plekjes in deze stad.
En na mijn roadtrip door Italië moet ik toegeven… Het lekkerste eten van Italië vond ik in deze stad terug! Foodies, take note!
L’Arcimboldo
Wil je een smaakexplosie in je mond? Dan moét je naar l’Arcimboldo. Dit restaurant ligt net buiten het historische centrum van Bologna en is best even op voorhand te reserveren, want het eten dat je hier krijgt is moeilijk te overtreffen.
Voor nog geen tweeëntwintig euro kreeg ik een klein voorgerechtje (van het huis), een ontzettend lekkere pasta (€14), een dessert om je vingers bij af te likken (€6) en een halve liter spuitwater (€1,80).
Zelden at ik zo lekker (en dat is nog een understatement!) en zo goedkoop. De gerechten zijn ontzettend goede combinaties en doen je smachten naar meer. De zaak werkt alleen met verse en kwalitatieve producten, en dat merk je meteen.
Als ik terugdenk aan het eten dat ik hier geserveerd kreeg, begin ik nog altijd te watertanden.
Is er maar één restaurant dat je in Bologna wilt bezoeken? Dan raad aan om een plekje in l’Arcimboldo te reserven.
Niet onbelangrijk: ook het personeel is ontzettend vriendelijk. Hier word je echt in de watten gelegd.
Er bestaan niet genoeg superlatieven in de wereld om de smaakexplosie van dit gerecht te kunnen beschrijven!
L’Arcimboldo overtreft werkelijk mijn zoetste dromen. Na een heerlijk gerecht ook nog eens een nagerecht om nooit meer te vergeten…Salumeria Simoni
Salumeria Simoni ligt vlakbij het Piazza Maggiore. Het restaurant is gelegen in een van de -volgens mij- leukste straatjes van Bologna. Het smalle straatje wordt gekenmerkt door tal van leuke winkeltjes, restaurants en marktjes. Alleen al daarom is het een goed idee om hier te komen lunchen. Er zijn twee ‘Salumeria Simoni’s’, maar als je naar het restaurant wilt moet je verder blijven wandelen naar nummer 3B (het dichtst bij Piazza Maggiore).
Het interieur van de zaak is prachtig, maar ook het eten is er overheerlijk. Simoni biedt overheerlijk brood aan, met of zonder beleg.
Zelf stond ik versteld van hoe lekker hun ‘Kaswalder’ was. Een broodje met een soort van zacht gezouten ham, een lokale kaas en zongedroogde tomaten. Daarna nam ik ook nog brood waarin stukjes vlees zaten gebakken. Lekker!
Deze panini’s zijn niet spotgoedkoop (€5), maar ze zijn wel ontzettend lekker. Voor een lekkere lunch kan ik dit restaurant in Bologna zeker aan te raden, voor avondeten is de kaart volgens mij iets te beperkt.
Als je van het interieur van deze zaak nog geen honger krijgt, weet ik het ook niet meer!
Dit moet het lekkerste broodje zijn dat ik ooit at. Het brood, de ham en de kaas zijn gewoon van de best mogelijke kwaliteit!Incrocio Montegrappa
Een snelle hap? Een lekker wijntje? Vlakbij het historische centrum van Bologna vind je Incrocio Montegrappa. Een groot restaurant dat door zowel toeristen als locals wordt aangeraden. Voor gewone, lekkere Italiaanse keuken ben je hier goed. De kaart van dit restaurant is vrij groot, en het is ook leuk dat ze een ruim aanbod aan lokale specialiteiten van Bologna aanbieden.
Je betaalt hier (gemideld) tussen tien en vijftien euro voor een pasta, en voor zij die veel honger hebben: de porties zijn groot.
Persoonlijk vond ik het binnenin niet zo gezellig, maar het terras aan de voorkant van de zaak maakt veel goed.
Vergeet niet dat op de totaalprijs ook nog twee euro per persoon extra wordt aangerekend als ‘coperto’. Een soort verplichte fooi, zeg maar.
Lekker eten, niet al te duur en vlakbij het historisch centrum.
Een lekkere (versgemaakte) pasta met lokale champignons en een heerlijk sausje. Njammie!StreeTOAST
Ben je de tosti met ham en kaas grondig beu? Dan moet je zeker een bezoek brengen aan StreeTOAST! Dit kleine, gezellige zaakje ligt een stukje uit het historisch centrum van Bologna maar desalniettemin is het de moeite waard om te bezoeken.
Op de menukaart staan tientallen warme, knapperige boordjes. Voor vijf à acht euro krijg je een (grote!) panini met overheerlijke combinaties aan beleg
Je kan het getoaste brood meenemen of ter plekke opeten. In de kleine zaak vind je gratis oplaadpunten voor je smartphones, gratis internet en een ontzettend vriendelijke eigenaar. Vraag zeker naar zijn eigen samengestelde “Tour Bolognese”, waarin hij je maar al te graag verklapt wat de leukste toeristische trekpleisters van Bologna zijn.
Lekker, goedkoop en een uitbater die zelfs de grootste zuurpruim kan doen lachen. Als dat geen topcombinatie is!
Het hoeft niet altijd fijn dineren zijn! Met StreeTOAST krijg je lokale specialiteiten tussen een toast, en dat is verdomd lekker!Ben jij ook al naar Bologna geweest? Vertel me dan gerust over enkele andere toprestaurants die je daar tegenkwam (maar volgens mij is het daar zelfs onmogelijk om slecht te eten…). De lezers van deze blog en ik zijn altijd blij met tips van andere reizigers en foodlovers!
Tickets en rondleidingen in Bologna
Is je honger gestild? Of heb ik je nu nog hongeriger gemaakt? Feit is dat je in Bologna ontzettend lekker kan tafelen. Maar naast restaurants, salumeria’s en takeaway bars vind je er ook heel wat leuke activiteiten om te doen!
Boek een gegidste rondleiding door de stad, of ga op bezoek naar één van de vele andere bezienswaardigheden. Een overzicht kan je hier raadplegen:
